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守破離(蕎麦屋)堂島店で蕎麦焼酎蕎麦湯割りを楽しみました!

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美食家のみやびんです。

大阪といえばうどんのレベルが高いですが、蕎麦屋も最近美味しいお店が増えてきています。

特に今話題のお蕎麦屋さん「守破離」へお世話になっている社長さんに連れて行ってもらいました!
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話題の蕎麦屋、守破離さんですが、お店は「谷町四丁目店」と「堂島店」の2店舗です。

今回は堂島店に行ってきました!!
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場所は新地にあり、オフィス街の中ですが、店構えはとても和な感じ。

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守破離(蕎麦屋)堂島店の営業時間、アクセスなどの情報


ジャンル;そば
最寄駅:JR北新地駅から徒歩4分程度、地下鉄四つ橋線西梅田駅から徒歩3分程度
TEL:06-6442-0711
住所:〒530-0002 大阪府大阪市北区曾根崎新地2丁目1−9 WOB梅田
営業時間:11:30~15:00(ラストオーダー.14:30) 17:30~23:00(ラストオーダー.21:30)、日曜営業
定休日:年中無休(年始を除く)

今回頼んだメニューは

■そば焼酎(そば湯割)

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なんとワサビを少し入れて飲むと風味が出てとても美味しいです!
ワサビは別で注文出来ました。

飲み方は「そば湯」割にしました、そば湯がたのみ放題です、蕎麦の風味がして焼酎とワサビとベストマッチでした!
※美味し過ぎて2人でボトル2本空けてしまいました。

■蕎麦がき

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「蕎麦がき」って耳にした事はありましたが目にした、口にしたのは今回が初めてでした。
蕎麦粉を熱湯でこねて餅状にした食べ物とのことですが。
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守破離さん自慢のからし大根とネギと一緒に海苔に巻いて食べました。

絶品でした、蕎麦がきにハマりそうです。。

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■出汁巻

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和食の王道ですね、守破離さんの出汁巻は優しい出汁巻でした。

■鶏ささみ肉の柚子風味和え

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守破離さん、蕎麦屋ですがメニューが本当に豊富で、こういった創作料理も沢山ありました!

守破離(蕎麦屋)堂島店の口コミ

めちゃくちゃ評判良いです!!

守破離(蕎麦屋)堂島店さんまとめ

頼んだ料理は全て絶品でした、蕎麦がきは食べた事が無い方は絶対に頼んでください。

この日はそば焼酎を飲み過ぎて、結局、締めのお蕎麦を注文するのを忘れていました、次回はお蕎麦も注文したいと思います。

また、近々、絶対に訪れたいお店です、席に関しては常に満席といった感じですので事前に予約をして訪れた方が良いです。

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管理者:みやびん



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物知りだがとんがった性格で色々な物事を斜めから見る習性があるのでみやびんも手を焼いている。

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